Caravin – La cave à vin qui roule !
On retrouve à la tête de cette cave buissonnière, 5 amis amateurs de vins naturels. Leur crédo : aller à la rencontre de vignerons passionnés et faire découvrir leurs vins lors d’événements locaux. « Si vous ne venez pas au vin, le vin vient à vous ! ».
A l’instar d’un foodtruck, la caravane se déplace lors des grands évènements, sur les marchés locaux.
On peut aussi retrouver leur sélection directement à la boutique à Felletin le vendredi matin au cœur du marché. On y trouve des vins du Bergerac, Bourgogne, Auvergne, Loire, ou encore d’Ardèche. Le choix est affirmé : les vins sélectionnés sont élaborés à partir de raisins issus de l’agriculture biologique, le plus souvent en biodynamie et vendangés à la main. Les bouteilles ont fière allure sur le comptoir et les amis ne sont jamais avares de bons conseils pour dénicher le parfait nectar.
Pour savoir où retrouver Caravin, rendez-vous sur sa page Facebook
La Cave d’Aubusson « In Vino Veritas »
Installée dans une ancienne boutique joliment restaurée au cœur de la capitale de la tapisserie, La Cave d’Aubusson est le lieu où la convivialité est reine.
Sur les étals, vin de Bordeaux, Bourgogne, Alsace… Vin de petits producteurs ou de grandes maisons côtoient champagne, spiritueux et bières locales.
La Cave d’Aubusson, c’est le lieu où l’on découvre, où l’on déguste mais aussi un lieu où l’on passe du bon temps en terrasse en associant vin et fromage creusois, en savourant charcuterie locale et spécialités régionales.
A découvrir sur le blog du journaliste et chroniqueur gastronomique, Gilles Pudlowski, un très bel article sur cette « cave en or » !
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