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Hopfenfest10. September 2022 in Anzême
Anzême - Das Avalée de la Kreuze

Hopfenfest

10. September 2022

Würdig der schönen Erntefeste für den Wein, aber… diesmal für das Bier! Am 10. September 2022 findet das erste Hopfenfest in der Geschichte des Limousin in der Brauerei La KreuZe & ihrem Brewpub, L’Avalée de la KreuZe in Partnerschaft mit dem Verein La P’tite Graine – Forges – Anzême statt.

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Ein neuartiges Fest

In Frankreich ist der Hopfenanbau historisch gesehen im Elsass und in Flandern konzentriert. Hopfen wird oft mit Bier in Verbindung gebracht, ist aber immer noch eine unbekannte Pflanze, deren Anbau und Geschichte spannend sind.

Um Ihnen die Pflanze und den Inhalt dieses etwas besonderen Tages näher zu bringen, werden wir jede Woche einen kleinen Fokus namens „[𝔹𝕖𝕣 ℤ 𝕆𝕆𝕄]“ machen, der ein Thema und/oder einen Themenbereich im Zusammenhang mit diesem Ereignis behandeln wird….

Auf dem Programm:Ernte, Pflücken und Frühstück,animierte Workshops rund um die Pflanze (Eigenschaften, Anbau, Verwendungen, Absatzmärkte..) von Toni.
Konzert mit Vlad und Filou (Rock und nonkonformistische Akkordeons) und vor allem Erntebier mit frischem Hopfen vom Fass, Bier, das von Adeline aus den in den Gärten gepflückten Hopfen gebraut und direkt in die Tanks getaucht wird (ein äußerst seltenes Bier)

Vor Ort auch Kleinrestaurant mit dem Verein La P’tite Graine. (lokale, frische Produkte…)

Ein neuartiges, festliches Ereignis, das es ermöglichen wird, die weite Welt des Bieres zu entdecken.

Warum dieses Fest?

Es wird von der Mikrobrauerei La Kreuze organisiert. In einem kleinen Dorf in der Nähe von Guéret begann ein junges Paar aus der Creus ( Adeline und Toni ,leidenschaftliche Biertrinker) mit dem handwerklichen Brauen nach traditionellen Methoden (Erhitzen über dem Feuer, Brauen mit dem Fourquet und Nutzung der lokalen natürlichen Ressourcen). Adeline hat das Handwerk gelernt, sie braut vor Ort das Bier mit dem Namen Kreuze,.

Die DNA ihrer Brauerei basiert auf der Verwendung von Hopfen, den sie vor Ort direkt in den Gärten der Brauerei anbauen. Der Garten sieht zu jeder Jahreszeit wunderschön aus, mit diesen wallenden, duftenden Ranken, die sich in der Sonne winden und tanzen.

Toni ist der Bier- und Hopfenkenner des Paares, das 2021 von einem Doemens-Biersommelier ausgebildet wurde. Er leitet Verkostungsworkshops und Besichtigungen der Mikrobrauerei. Er ist unerschöpflich, sowohl was die reine Verkostung, die sensorische Analyse als auch die Geschichte des Bieres angeht.

Der Weg zum Hopfenfest war also ganz natürlich für diese Brauerei, die über ihre eigene Hopfenplantage und den Ort verfügt, um sie zu fördern. Alles ist da für einen Beer Garden Day im Avalée de la Kreuze.

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Hopfenfest am 10. September ab 15 Uhr

> und den Rest des Jahres

Die Brauerei ist nur für den Verkauf geöffnet:

Mittwoch bis Freitag von 17 bis 19 Uhr
Samstag von 10 bis 12 Uhr

Besichtigungen & Verkostung

Besichtigungen der Brauerei sind nur außerhalb der Verkaufsöffnungszeiten möglich, nur nach vorheriger Absprache. Wenn Sie die Brauerei und die Hopfenplantage besichtigen möchten, kontaktieren Sie uns bitte direkt per Telefon unter 06 50 14 01 48.

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